האם מסעדת השמש היפה הירח, אבל דברים בו הם לא הדרך הטובה ביותר. עליך לשמור מסעדה קטנה מפשיטת הרגל. הלקוח תמיד צודק, כלל זה לא בוטל. לקוחות מגיעים לחברות על פי הצורך שלהם להשתלת השולחנות עם המספר המתאים של מושבים. אל תגרום ללקוחות לחכות, של הם עצבניים ונרגזים. אם עשה הכל נכון, הלקוח יעזוב את הכסף וללכת ממך מאושר. לאחר שעבד במשמרות, אנחנו יכולים לחשב את ההכנסות ולקנות עדכון שימושי למסעדה.