הפעל את תנור הגז ולשים עליו מחבת עמוקה. כשהיא מתחממת מקומה בחמאה, ואז מוסיף את השוקולד, לשבור ביצה לתוך קערה, יוצק כף לתערובת הסוכר ומוסיף את השוקולד חימם. השכבה הראשונה שלנו לקינוח מוכנה, יוצק אותו באופן מיידי לתוך צלחת זכוכית מיוחדת ולהמשיך במהירות אפשרית להכנת השכבה הבאה.