איטאַליעניש קוקס טאָן ניט ווי צו קאָכן אויף די טיילז, ווייַל זיי מער ווי ווער עס יז אַנדערש וויסן אַז ערשטער-סאָרט פלייש איז באקומען בלויז אין די פריש לופט און די באַרביקיו יעדער יינער וויל צו וויסן ווי גוט איר קענען קאָפּע מיט דעם אַרבעט. ווייַל איצט איר ניטאָ דער שעף, און איר מוזן מאַכן דיין ערשטער הינדל באַרביקיו. וואַך Carefully די לימעד און נאָכגיין עס ווי קלאר ווי מעגלעך אָן ברייקינג די סיקוואַנס.