איר ווע שוין קוקן פֿאַר אַ אַרבעט און לעסאָף איר ניטאָ אין גליק - איר גענומען אַ שעף אין אַ סושי באַר. כל איר האָבן צו טאָן איז צו שאַפֿן אַ פאַרשיידנקייַט פון סושי געשווינד און עפפיסיענטלי. דער פּראָצעס איז ווי גייט: קליענט קומט, מאַכן אייער באַוואָרעניש. דעמאָלט איר קוק אין דער בוך פון רעסאַפּיז ווי צו קאָכן און קאָכן מיט די אויסגעקליבן פּראָדוקטן. אויב די סוף פּראָדוקטן, זיי מוזן זיין אָרדערד.