ניטל יום טוּב האָבן דורכגעגאנגען און אַלע זייער אָטמיטשאַלי און קאָכן פאַרשידענע סוויץ פֿאַר פּראַזניטשנאָגאָ שטימונג צו פאַרגעסן אַלע די שוועריקייטן וואָס האָבן שוין אין די פאַרגאַנגענהייַט יאָר, און אַז זיי זאָל נישט פּאָווטאָרילעס אַ באַבע יאָר וואס קומען. פֿאַר די יום טוּב האָבן טראַדישאַנאַלי קאָטאָרіה דאַרפֿן צו אַדכיר צו ווען פּריפּערינג מילז אַז וועט זיין אויף דיין שרייַבטיש. לערן צו קאָכן דעם שפּיל און זי ווסאָ איר פּאָלוטשעציאַ.